はじめに とりあえずの注意事項と補足 自炊の参考にしている本たち 使ってる道具たち 自炊を続ける上で気をつけていること 作った料理 肉 作った料理 魚 作った料理 野菜 作った料理 他 orz失敗集orz つれづれ日記自炊部屋	はじめに 就職してからｎ年一人暮らしをしていて食事を振り返ってみると一週間周期で同じメニュー。 週末は実家に帰り母の手料理を食べているだけマシかもしれないけれども、 それでも外食中心で一週間周期はどうよ？しかも偏食が激しいので食べる食材も偏りまくり。 これはまずいと平成19年2月に一念発起して自炊をはじめました。 ついでに食事の記録を取るためブログ 「つれづれ日記」 に作ったものを掲載。 自炊に挑戦 のカテゴリーにためていましたが、開始から一年が過ぎて記事が100件を突破。 だんだん何がなんだか分からなくなってきたとの意見が出てきたのでホームページ上でまとめてみることにしました。